我们知道，减脂期就是一个制造热量缺口的过程，日消耗量，应该大于日摄入量。当我们根据自己的日消耗量算出日摄入量，从中可以计算出正确摄入蛋白质的比例。
减脂期内的训练日（体重）公斤X（1-1.15g）=日需要蛋白质量
减脂期内的休息日（体重）公斤X 1g=日需要蛋白质量
以一个60公斤的减脂人来说，训练日应该摄入60-69g蛋白质，休息日需要摄入60g蛋白质。根据以上的公式，我们可以根据自己不同的情况来推算出每日的蛋白质摄入量。
（一）动物蛋白
脂肪含量少的肉类：如瘦肉，牛肉，鱼肉、鲜虾贝壳类。这些食材不仅蛋白质含量高，并且它们的热量极低。不过要注意的是，牛肉里面的和牛，雪花牛排类的应该少吃，因为油脂丰富，尽量选择牛腱子肉。
（二）植物蛋白
植物蛋白中的优质蛋白质，主要来源于豆制品，比如各类豆子，豆腐，素鸡等食材，都含有丰富的蛋白质，在日常饮食中可以多吃。另外坚果类也含有丰富的蛋白质，但由于大多坚果油脂含量大，在减脂期内一定要注意控制好量，如核桃、杏仁等。
高热量的爆炒红烧类的烹饪方式应该尽量避免，应该选用水煮、清蒸等少油少盐的烹饪方式，尽可能减少食材加工过程中产生的其他热量。
健康的减脂，不是短时间就能达成的，也不能采用极端的及时方式。我们只有通过合理的饮食搭配，多选择优质的蛋白质，通过我们努力地锻炼，才能达到我们的减脂健身目的。
