有人说：完了，得了糖尿病什么也不能吃？不，对于糖友们来说，这反而是这个拥抱全新健康生活的开始！
只要掌握低升糖饮食的技巧，糖尿病患者也可以继续享受美食的乐趣，今天就给各位糖友细细道来。
糖友应该遵循以下原则调整饮食和饮食：
1、营养选择是否合理
2、控制血糖是否有效
3、能否达到并保持理想的体重
4、能否满足个人饮食习惯与能量需求
5、能否满足特殊需求（如怀孕）
6、能否满足肾功能衰竭等治疗需求？
7、能否减少并发症？
1、一日多餐，食不过量。定量控制主食，优先选择低GI主食。
2、蔬菜与水果的摄入种类要丰富，水果摄入量大约150-200g,优先选择低GI水果。
3、常吃白肉，少吃红肉，限制肥肉摄入量。
4、每天可补充奶类及豆制品，零食加餐可选择适量坚果。
5、烹调以清淡为主，多喝水，少饮酒。
以上就是糖尿病的饮食侧重点，那具体哪些食物可以吃？吃多少呢？
就每一餐的营养结构而言，糖友们每一餐都需包括三大类食品：主食类、蛋白质类和蔬菜类，进食比例为1:1:2。
主食是身体最重要的能量来源，如果缺乏，易导致低血糖。
分量：每顿主食1个拳头大，每天250-350g（2-3个拳头）
挑选：主食粗、细搭配，全谷物、杂豆类应占主食摄入量的1/3；尽量不要食用单一精制米面。
蛋白质类：确保每日摄取优质蛋白，蛋白质对身体所有细胞、组织的构成都非常重要。
分量：蛋白质每日1g/千克（体重）
首选：优质蛋白瘦肉（包括、鱼、虾等水产）100g-150g，牛奶250g，鸡蛋50g（1个），大豆制品适量
适量：去皮的鸡、鸭、鹅、鸟肉
少吃：猪、牛、羊肉（红肉的脂肪普遍比白肉高）
限食：加工肉类（加工肉类含脂肪和食盐更高，会拉高糖尿病发生率），但每个月食用1次是允许的。
蔬菜类：富含膳食纤维，维生素及矿物质，对血糖有良好的控制作用。
分量：500g（1公斤）/天蔬菜可满足1天需要。
挑选：首选碳水含量较少的绿叶菜类如青菜，白菜，菠菜和卷心菜，推荐每日蔬菜种类至少达四种。
tips：淀粉含量较多的根茎类，比如红薯、山药和莲藕都算主食，而不是蔬菜，如果摄入此类食物，应适当减少主食摄入量。
糖友日常生活中总因哪些可食可不食、哪些可能引起血糖升高、哪些既能保证营养又能控制血糖等问题而苦恼，因此本文为糖友提供一些饮食小窍门：
可以选用富含微量元素的全麦食品，经常食用有利于降低血糖和血脂。
食用玉米，芹菜，韭菜，豆类，南瓜，竹笋等能促进人体糖代谢和避免血糖吸收过快的食物。含丰富高纤维食品可使糖尿病人血糖下降、饱腹感增强。
如韭菜，西葫芦，冬瓜，南瓜，茄子，苦瓜，洋葱，香菇，低糖蔬菜的摄入不会对糖友消化造成太大负担。
虾皮，海带，排骨。缺钙严重会使糖友病情恶化。
香菇，鱼类等。由于硒与胰岛素具有同等生理活性，所以硒可调整糖代谢，改善糖尿病症状。
如西红柿和卷心菜。补足维生素对预防及治疗糖尿病神经，血管及眼睛等并发症具有十分重要的作用。
进食后糖尿病患者的血糖高峰值一般出现在餐后50-100分钟，因此，糖尿病患者可把握这个运动时间，降低血糖更有效。
一般不建议糖尿病患者餐后进行强度太大的运动，以中度及以下强度运动为主即可。锻炼方式可选择走步，快走，广场舞和慢跑。2型糖尿病患者可在血糖高峰值前30分前进行运动（即餐后20-70分钟内），运动40分钟或更长时间。
当然，糖友们也可以选择晨间训练，运动时间应循序渐进，从开始的5-10分钟，逐渐增加到30分钟或更长。注意不要服用胰岛素后进行运动，容易出现低血糖，建议锻炼时记着随身带几片糖。
此外，维持合适的体重有助于人体更好地使用胰岛素，进而有利于血糖控制。但是体重也不能太低，体重太低说明身体消耗大，降低免疫力的同时也会感到力不从心。因此，肥胖者要减轻体重，过瘦者也要适度增加体重。除了饮食控制，定期的血糖监测和接受营养指导也是需要的。
“只要掌握上面的饮食技巧，糖友的饮食也能不再单调，快来GET住糖友的快乐饮食吧！”
