我们都知道，健身需要补充大量的蛋白质。
但一般情况下，我们获取蛋白质的来源于植物性蛋白质和动物性蛋白质，植物性蛋白质的含量较低，而动物性蛋白质的含量较高，但其烹饪方法较为繁琐。
蛋白粉成功弥补了两者的不足，既富含蛋白质，又省事方便。
因此，蛋白粉基本是健身者的标标标配。
但在健身过程中，人手一杯的蛋白粉真的能帮我们更省事吗？
首先，就让我来为大家科普一下什么是蛋白粉吧。
蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白，酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等或着是上述几种蛋白的结合，加工制成的富含蛋白质的粉末。
蛋白粉所含有的蛋白质的浓度，纯度较高，对于缺乏蛋白质的人群来说，是非常好的保健品，于健身人群来说，也是很好的能够帮助身体恢复的营养品。
蛋白粉来源于含有氨基酸种类丰富、性能优越的豆类性，蛋类性蛋白质，混合了多种优质蛋白，且保证蛋白质在蛋白粉中的占比含量较高，摄入优质蛋白粉可以直接进入人体，补充人体所缺的蛋白质，对于健身想要增肌的人群来说，
可以弥补运动中蛋白质的缺失，另外及时添加了蛋白质，有利于肌肉的合成，促进人体机能体质。
蛋白粉中含有多种氨基酸，氨基酸可以迫使身体努力工作，
燃烧更多的热量，提高新陈代谢率
（新陈代谢率指身体燃烧热量的能力），控制饥饿感，并维持细胞功能，让细胞正常运转。
如果是补充相同质量、相同数量的蛋白质，从牛肉、鸡蛋等中获取，它的价钱要远远高于直接从蛋白粉中补充，举一个例子吧，250g牛肉的目前市场上的价钱是25.65元，约含20%的蛋白质，而一罐富含80%蛋白质的蛋白粉才66元，相当于1000g牛肉的蛋白含量才能比得上一罐蛋白粉。
对于增肌人群来说，蛋白质不仅能够弥补健身后体内流失的能量，而且还是肌肉合成的原材料，为加快增肌有很大的帮助。
即使是没有增肌目的的健身朋友们也会经常购买蛋白粉，补充能量，蛋白粉中所含的氨基酸帮助消耗热量，提高新陈代谢，健身效果更明显。
但任何食物吃多了，总会产生弊端，含有大量营养成分的蛋白粉也不例外。
蛋白质摄入过多，留在体内，多余的能量以脂肪的形式储存在人体内，造成肥胖，甚至出现严重危害我们的身体健康的状况。
科学显示，过量使用蛋白粉可能会加重我们的肾脏负担，引发骨质疏松，蛋白质吸收不良，脾胃负担加重，甚至可能诱发通风，导致全身浮肿症状，带给人体许多不良反应。
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美国NSCA 每日蛋白质用量建议 |
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运动状态 |
服用量 |
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正常成人 |
0.8-1.0 g/kg体重 |
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耐力运动员 |
1.0-1.6 g/kg体重 |
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力量训练运动员 |
1.4-1.7 g/kg体重 |
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减重运动员 |
1.8-2.7 g/kg体重 |
注意！蛋白粉是日常饮食中蛋白质摄取不足的营养品，假如你一天要摄入150克蛋白质，今天已从食物中摄取了100克，那你再从蛋白粉中摄取50克左右就足够了！
“
食用适量蛋白质确实一定程度上有利于提高我们的健身效果，但如果一味依赖蛋白粉，认为吃的越多越好，过量食用，那么不仅对健身百害而无一利，也会破坏人体的防护抵御机制。”
